Filet de saumon

Filet de Saumon

Cuisson à basse température

Avec une poêle chaude huilée, pendant 30 secondes, grillez toutes les facettes du saumon ensuite déposer dans un plat chaud en parsemant de sel et de piment avec un peu d'huile d'olive et pour terminer, mettez cela dans un four préchauffé à 70° pendant 30 minutes. Pendant la cuisson, préparez du riz, des pâtes ou autre accompagnement. Lorsque tout est prêt, servir directement avec un délicieux vin rouge ou blanc.

Ingrédients pour 2 personnes

  • 500 g de filet de saumon,
  • Du sel et piment,
  • Huile d'olive,
  • Diverses épices.

Accompagnement

  • Riz ou Pâtes,
  • Vin rouge ou blanc.

Temps de Cuisson

  • Préparation : 5 mn,
  • Cuisson : 30 mn,
  • Temps Total : 35 mn.

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