Filet de loup de mer - 500 g
Filet de loup de mer - 500 g
Poids : 500 GLes 500 g - Calibre moyen
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Espèce : Anarhichas lupus
Pêché en : atlantique nord est ,islande et féroé
Méthode de pêche : chalut
Poisson neutre, à la chair goûteuse, le loup de mer, généralement servi en filet, se prête à une grande variété de recettes.
Le saviez-vous ? : L’expression « vieux loup de mer » pour qualifier un marin expérimenté, ne vient pas du poisson, mais du loup, solitaire et sauvage que l’on associait aux marins.
À consommer dans les 5 jours après réception
À conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°
Congélation possible
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Livrassion Chronofresh. Morceaux emballés sous vide en part individuelle Quelques arrêtes dans certains filets Qualité extra fraîche , nous sommes satisfait
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Excellente qualité
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tres bon rapport qualité prix
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Parfait
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Très bon
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Je n'avais jamais mangé de ce poisson (ne pas confondre avec l'appellation méridionale du bar) C'est pas désagréable, mais sans plus. En tout cas très bon marché. En terrine ?
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Toujours impeccables