Filet de saumon d'Écosse 1,5 Kg

Espèce : Salmo salar

Zone d'élevage : élevé en écosse

Le saumon écossais est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et sa saveur riche et délicate. Il est produit à partir de méthodes de pêche durables, garantissant que les populations de saumon sauvage sont protégées. Les saumons écossais sont élevés dans des fermes aquacoles qui respectent les normes élevées de bien-être animal et de durabilité environnementale.

Le saumon écossais label rouge est un produit de haute qualité qui répond à des critères de qualité et de traçabilité rigoureux. Il est garanti d'être frais et de première qualité, avec une chair ferme, un goût délicat et une texture fondante. Il est riche en acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque et le système immunitaire.

Le saumon écossais peut être préparé de différentes manières, comme grillé, poché, fumé ou en tartare. Il est souvent servi accompagné de légumes verts et de riz ou de pommes de terre, mais il peut également être utilisé dans des recettes plus créatives, comme des sushi ou des tartes. Il est un plat savoureux et polyvalent, idéal pour les repas de tous les jours ou pour des occasions spéciales.

Il est conseillé de le conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 degrés, et de le consommer dans les 2 à 3 jours après l'ouverture, ou de le congeler pour une utilisation ultérieure.